Ingredientes:
2 calabacines
1 patata mediana
1/2 cebolla
1 cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta
Preparación:
1. Lavar, pelar y cortar en rodajas el calabacín, la cebolla y la patata.
2. Hervirlos en agua con sal durante unos 20 minutos.
3. Una vez cocidos, retirarlo del fuego, añadir la pimienta y el aceite de oliva.
4. Batirlo todo.
5. Servir frío o caliente.
Información nutricional:
Energía: 250 Kcal
Proteínas: 10,8 g
Hidratos de Carbono: 44,2 g
Lípidos: 9 g
Colesterol: 0,0 mg
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