ENSALADA DE POLLO

Ingredientes:

125 g lechuga

75 g pollo a la plancha

1 loncha jamón york

1/2 manzana

1 cucharada postre de mostaza

1 cucharada postre de aceite de oliva

sal, pimienta y vinagre

Preparación:

1.       Cortar la manzana y la lechuga en juliana. El pollo y el jamón en tiritas finas y cortas. 2.       Ponerlo todo en una ensaladera y aliñar con el resto de los ingredientes que se habrán mezclado previamente

Truco: para cortar la manzana y la lechuga humedecer el cuchillo con limón; evita que se pongan negras

Información nutricional:

Energía: 280 Kcal

Proteínas: 20,6 g

Lípidos 17,4 g

Hidratos de Carbono: 10,3 g

Fibra: 2,9 g

Colesterol: 78,6 mg