SALSA CON MOSTAZA

Ingredientes:

1 cucharada sopera de mostaza

2 pepinillos en vinagre

20 g cebollitas en vinagre o cebolla fresca

Jugo de limón

Sal

Preparación:

1. Si la cebolla es fresca, pelarla, lavarla y cocerla con un poco de agua hasta que esté tierna. Retirarla y escurrirla.
2. Mezclar la cebolla, los pepinillos, la mostaza, la sal y el jugo de limón con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Esta salsa puede servirse fría o caliente.
4. Es ideal para acompañar pescados blancos y carnes frías o calientes.

 

Información nutricional:

Energía: 19 Kcal

Proteínas: 1,4 g

Hidratos de Carbono: 4,6 g

Lípidos: 1 g

Colesterol: 0,0 mg