Ingredientes:
50 g de cebolla
60 g de zanahoria
70 g de calabacín
20 g de apio
50 g de patata
1/2 cubito de caldo
Preparación:
1. Pelar y trocear la cebolla y la patata.
2. Lavar y cortar en rodajas finas la zanahoria, el calabaciín y el apio.
3. Cocer en 250 ml de agua.
4. Cuando el agua rompa a hervir añadir el cubito de caldo y echar las verduras.
5. Dejar cocer durante 25 minutos a fuego lento.
6. Servir caliente.
Información nutricional:
Energía: 128 Kcal
Proteínas: 4,2 g
Lípidos: 1,4 g
Hidratos de Carbono: 24,8 g
Colesterol: 0,0 mg
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