ENSALADA DE PALMITOS CON VINAGRETA

Ingredientes:

100 g palmitos

100 g tomate

50 g cebolla

orégano

1 cucharada postre de mostaza

1 cucharada postre de aceite de oliva

sal, pimienta y vinagre

Preparación:

1.       Limpiar y abrir los palmitos por la mitad. 2.       Cortar los tomates en rodajas grandes. Cortar la cebolla en aros y ponerla encima del tomate. 3.       Añadir los palmitos abiertos. Aliñar con la vinagreta y espolvorear con el orégano

Información nutricional:

Energía: 215 Kcal

Proteínas: 17,7 g

Lípidos: 12 g

Hidratos de Carbono: 9 g

Fibra: 2 g

Colesterol: 0,0 mg